In Oberhof AG öffnet das Restaurant «Adler» seine Türen
Das einzige Restaurant in Oberhof AG war seit März geschlossen. Nun eröffnen heute Freitag neue Gastgeber mit regionaler und frischer Küche.
Das Wichtigste in Kürze
- Heute Freitag öffnet in Oberhof AG das Restaurant «Adler».
- Die neuen Gastgeber wollen mit frischer und regionaler Küche überzeugen.
- Seit März hatte Oberhof kein Restaurant mehr.
Das Dorf Oberhof im Kanton Aargau hatte seit März kein Restaurant mehr. Nun ist heute Freitag die Wiederöffnung des «Adlers» mit neuen Gastgebern. Wie die «Aargauer Zeitung» berichtet, haben Carmen und Marco Müller den Gasthof übernommen. Die beiden haben das einzige Restaurant im Dorf gepachtet.
Die Gemeinde Oberhof hat sich zu einem Drittel an dem Gasthof im Aargau beteiligt. Die Vorfreude der 47-jährigen Gastgeberin sei riesig. Der 35-jährige Marco sei zwar nicht nervös, aber gespannt wie das Konzept bei den Gästen ankommt. «Für das Dorf ist es wichtig, dass der ‹Adler› wieder öffnet», so der Gemeindeammann Roger Fricker.
In Oberhof gibt es wieder regionale Küche
Die Familie Müller will ihre Gäste mit gutbürgerlicher Küche überzeugen. Marco wird als gelernter Koch hinter dem Herd stehen. Seine Frau Carmen wird als Servicekraft die Gäste bedienen.
Er wolle regional und frisch kochen, erklärt Müller der «Aargauer Zeitung». Dabei bleibe die Speisekarte eher klein, weil Qualität ihm wichtiger sei.
