Zuger Kirschtorte schafft es mit 241 Kilogramm ins Rekordbuch
Im vergangenen Januar wurde in Zug die weltweit grösste Zuger Kirschtorte erstellt. Heute wurde nun die Aufnahmen ins Guinness-Buch der Rekorde bestätigt.
Das Wichtigste in Kürze
- In Zug wurde eine 241 Kilogramm schwere Zuger Kirschtorte erstellt.
- Sie ist die grösste der Welt und wird ins Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen.
- Für die Torte wurden über 18 Kilo Butter, 23 Kilo Mehl und über 900 Eier verwendet.
Die 241 Kilogramm schwere Kirschtorte, die eine Zuger Confiserie Anfang Jahr gebacken hatte, ist offenbar die Grösste der Welt: Das Tortenwerk mit über vier Metern Durchmesser hat den Eintrag ins Guinness-Buch der Rekorde geschafft.
Zuger Kirschtorte zum 125. Geburtstag
Guinness World Records in London bestätigte am Montag die Aufnahme ins Rekordbuch. Dies teilte die Confiserie Speck mit, die den Rekordversuch unternommen hatte. Das Zuger Traditionshaus startete die Aktion zu seinem 125. Geburtstag.
Für die Herstellung der Torte wurden laut Mitteilung mehr als 18 Kilogramm Butter und 23 Kilogramm Mehl verbraucht. Aussdem wurden über 900 Eier sowie knapp 100 Liter Kirschlikör hinzugefügt. Zehn Zuckerbäcker und -bäckerinnen arbeiteten an drei Tagen mehr als 55 Stunden an der Torte. Diese wurde im Anschluss in 3300 Stücke geschnitten und an Passanten verteilt.
Die Zuger Kirschtorte war 1915 in der Stadt Zug erfunden worden. Im Kanton Zug werden pro Jahr etwa 250'000 Kirschtorten mit rund 15'000 Litern Kirsch hergestellt.
