Gurtenfestival: Bäckerei wird nächtlicher Gipfeli-Verkauf verboten
Wegen eines Kantonsentscheids darf das Ehepaar Aegerter ihre Bäckerei während des Gurtenfestival nicht mehr um 2 Uhr in der Früh öffnen. Ein schwerer Schlag.
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Das Wichtigste in Kürze
- Die Bäckerei Aegerter am Fusse des Gurtens versorgte jährlich die Festival-Heimkehrer.
- Nun hat der Kanton der Bäckerei die Bewilligung für die Öffnung in der Nacht entzogen.
- Die Bäckerei-Besitzer und Gurten-Gänger sind sichtlich enttäuscht.
Während drei Jahren verpflegte die Bäckerei Aegerter die Gurten-Heimkehrer mitten in der Nacht. Gleich unterhalb der Talstation steht die Bäckerei, die während des Berner Festivals um zwei Uhr morgens öffnete.
Doch mit dem Gipfel oder Weggli als Nachtmümpfeli ist dieses Jahr nichts. Der Kanton hat den Besitzern, Jakob und Barbara Aegerter die Bewilligung für die Öffnung am Morgen verweigert. Dieses Jahr darf die Bäckerei erst um sechs Uhr die Pforten öffnen.
Bäckerei bangt um seine Zukunft
Jakob Aegerter ist tief enttäuscht: «Das ist für uns hart. Das ist für die Zukunft des Betriebes schlimm, den Umsatz hätten wir dringend gebraucht.» Die Bäckerei kämpft mit roten Zahlen. «Letztes Jahr konnten wir nur dank des Gurten-Umsatzes eine schwarze Null schreiben!»
Die vier Tage Gurtenfestival brachten das ein, was die beiden Filialen in Köniz und Schlieren in einem Monat einbringen. Warum Aegerter die Bewilligung entzogen wurde, kann er selber nicht genau erklären. «Die letzten drei Jahre hatten wir jedenfalls die Rechtslage dazu.»
Auch die Besucher schüttelt beim Anstehen zur Gurtenbahn den Kopf. So schwärmt ein Besucher: «Es gehört einfach dazu, dass man nachts um zwei Schinken-Gipfeli essen geht.» Aber gibt es denn nicht auf dem Festivalgelände ein genügend grosses Angebot? «Da ist es teuer wie Sau», kritisiert er, eher weiche er nun auf Supermarkt-Schinken-Gipfeli aus.
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Auch drei Mädels, die sich gerade mit Bierdose auf den Weg zum Gurtenfestival begeben, sind enttäuscht. «Es war eine recht coole Aktion.» Andere wiederum haben besonders Mitleid mit der Bäckerei. «Ich habe es ihnen gegönnt, dass sie sich ein Stück Kuchen des Gurtenfestivals abschneiden konnten.»
Nacht- und Feiertagsruhe während Gurtenfestival
Doch wie begründet der Kanton das Vorgehen? Es müsse auch die Nacht- und Feiertagsruhe geschützt werden. Demnach sollen die Festival-Besucher möglichst schnell bei der Talstation umsteigen. Wegen des laufenden Beschwerdeverfahrens kann sich der Kanton nicht äussern.
Aegerter kann sich also noch wehren. Dieser Entscheid könnte für die nächsten Jahre einen grossen Einfluss haben. Denn wegen Bauarbeiten ging der Umsatz zurück. Ohne Einkommen durch das Gurtenfestivals könnte es knapp werden.
