Wirt von Bumann der Restauranttester erstattet Anzeige
Der Streit ist noch lange nicht vom Tisch: Im Restaurant Rusticana in Seegräben ZH fliegen nach einem Neustart noch immer die Fetzen.
Das Wichtigste in Kürze
- Restauranttester Daniel Bumann kann den Wirten nicht wirklich helfen.
- In Seegräben eskaliert ein Streit zwischen zwei Gastronomen.
Im April musste Jürg Kammermann den Konkurs anmelden. Trotz angebotener Hilfe von Spitzenkoch und 3+-Restauranttester Daniel Bumann (55) schaffte es der Wirt nicht, sein Restaurant Rusticana im Zürcher Aathal wieder auf Vordermann zu bringen.
Mit Firat Özüc versucht ein neuer Pächter sein Glück im Lokal - doch dieser kriegt jetzt Ärger mit Kammermann.
Dem «Zürcher Oberländer» erzählt Özük, der Ex-Wirt kreuze immer wieder bei ihm auf und biete ihm vor seinen Gästen unschöne Szenen. Einmal habe er gar die beiden Kaffeemaschinen mitnehmen wollen. Jetzt die Wende: Kammermann ist der Meinung, Özük schulde ihm für die Maschinen schon seit drei Monaten einen abgemachten Mietzins. Darum hat der einstige Wirt bei der Polizei Anzeige wegen Veruntreuung eingereicht. Ausserdem schulde ihm Özüc noch mehr Geld: Im Vertrag sei festgehalten, dass er ihm auch für weiteres Inventar noch 30’000 Franken schulde, die in monatlichen Raten bezahlt werden könnten.
Bleibt zu hoffen, dass der Streit bald ein Ende findet und der Pächter sich nun auf das Restaurant konzentrieren kann - und nicht auch die Hilfe von Daniel Bumann in Anspruch nehmen muss. Dieser entgegnete auf die Frage, ob er selbst bei seiner Reality-Show mitmachen würde: «Ich empfehle nur mitzumachen, wenn man kritikfähig ist. Sonst macht es keinen Sinn.»
