Freizeit-Tipp Gruyères: Eines der schönsten Städtchen der Schweiz

Wer in seiner Freizeit gerne historische Orte entdeckt, sollte unbedingt nach Gruyères reisen. Es liegt am Fusse des imposanten Moléson in den malerischen Voralpen des Kantons Fribourg. Mit seinen kopfsteingepflasterten Gassen und historischen Bauten präsentiert es sich als zeitloses Bilderbuchmotiv.

Das mittelalterliche Städtchen lädt Besucher dazu ein, seine historische Architektur und die Vielfalt seiner kulturellen Angebote zu entdecken. Gruyères, auf Deutsch Greyerz, ist Teil der «schönsten Dörfer der Schweiz». 2021 wurde es mit dem Titel «Best Tourism Villages» ausgezeichnet.

Das Wahrzeichen von Gruyères, das Schloss Greyerz, thront seit dem 13. Jahrhundert majestätisch über der Stadt. Es bietet Besuchenden einen faszinierenden Einblick in 800 Jahre Kunst und Geschichte.

Ob mittelalterliche Küche, die Salons des 19. Jahrhunderts oder der Saal der Landvögte: Die Geschichte des Schlosses ist spannend und abwechslungsreich. Es empfiehlt sich, eine geführte Tour zu buchen. Der prächtige Schlossgarten lädt nach der Tour zum Verweilen ein.

Historisch geht es im Tibet Museum weiter. Hier gibt es mehr als 350 Werke der Himalaja-Kunst aus dem 6. bis 18. Jahrhundert zu bestaunen.

Es ist eine der weltweit grössten Sammlungen buddhistischer sakraler Kunst.

Gleich neben dem Tibet Museum gibt es eine andere Art von Kunst zu erleben. Im HR Giger Museum tauchen Besuchende in die düstere und dunkle Welt des Bündner Malers, Künstlers und Surrealisten ein.

Giger ist der Schöpfer der Kreatur Alien, die ihm einen Oscar einbrachte. Gleich beim Museum befindet sich auch die HR Giger Bar.

Über den Gegensatz zwischen friedlicher buddhistischer Kunst und schaurig-gefürchigen Aliens lässt sich hier bei einem Drink bestens diskutieren.

Freizeit dient auch der Erholung: Wer sich zwischendurch nach etwas Ruhe sehnt, dem sei die Kirche St. Théodule empfohlen. Die kleine, aber kraftvolle Oase ist ein perfekter Rückzugsort abseits des touristischen Trubels.

Nach dem Kulturprogramm ist es Zeit für kulinarische Genüsse. Davon hat Gruyères viel zu bieten. Denn das Städtchen ist nicht nur Namensgeberin der Region La Gruyère, sondern auch für den schmackhaften Käse Gruyère AOP.

Eine Vielzahl traditioneller und gemütlicher Restaurants in der Altstadt bietet die berühmten Spezialitäten der Region an. Fondue, Rösti, Chaletsuppe, Älplermagronen oder Meringues mit Doppelrahm lassen das Geniesserherz höherschlagen.

Wer noch tiefer in die regionale Kulinarik eintauchen möchte, besucht das «La Maison du Gruyère». Die interaktive Ausstellung «Gruyère AOP als Erlebnis der Sinne» ist eine Reise in die Welt des «Königs der Käse». Am Morgen kann in der Schaukäserei jeweils die Käseherstellung mitverfolgt werden.

Die kulinarische Entdeckungsreise findet mit dem Besuch der Schokoladenfabrik Maison Cailler ihren süssen Höhepunkt. Hier erkunden Sie nicht nur die Geschichte der Schokolade, sondern können auch selbst eigene Schokoladen-Kreationen herstellen. Das Maison Cailler in Broc ist nicht weit entfernt von Gruyères, gut mit dem ÖV erreichbar und bietet regelmässig Workshops an.

Wenn Sie Ihre Anreise planen, empfiehlt es sich, die öffentlichen Verkehrsmittel zu nutzen. Gruyères ist nämlich autofrei. Hier erfahren Sie mehr über die Region la Gruyère und die Region Freiburg.

Ein weiterer Vorteil davon: Nach einem vollen Tag können Sie nochmals ungestört und ganz entspannt den Ausflug Revue passieren lassen. So lässt sich Freizeit geniessen.