St. Galler Nau-Reporterin backt ein Weltkulturerbe
Die Pizza ist jetzt offiziell ein Unesco-Weltkulturerbe. Grande! - finden viele Italiener. Nau besuchte heute Mittag die Pizzeria Super Mario in St.Gallen. Was ist das Geheimrezept?
Das Wichtigste in Kürze
- Pizzeria-Inhaber Mauro Frappietro freut sich, dass die Pizzaiolo-Kunst neu ein Weltkulturerbe ist.
- Vater Mario Frappietro backt seit über 32 Jahren Pizza's.
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Das gesamte Interview in Video on demand.
Das wohl meistgenannte Lieblingsgericht «Pizza» ist nun geschützt. Besser gesagt die «Kunst des Pizza backens» ist neu ein Unesco-Weltkulturerbe.
Doch was ist das Geheimnis? Wie macht man eine richtig gute Pizza Margeritha?
Nau-Reporterin und Pizza-Liebhaberin Linda Aeschlimann fragt in der Pizzeria Super Mario in St.Gallen nach.
In dem Sinne «Buon appetito»!
