Berner Dorf verliert vier von fünf Bäckereien!

Das «Kafi Riggi» in Riggisberg BE schliesst auf Ende Jahr seine Türen. Es ist bereits die vierte traditionsreiche Bäckerei, die dem Dorf verloren geht.

Kafi Riggi Haus
Das Restaurant mit eigener Konditorei steht im Dorfzentrum von Riggisberg. - Google Street View

Das Wichtigste in Kürze

  • Die Bäckerei «Kafi Riggi» in Riggisberg macht dicht.
  • Es ist bereits die vierte von fünf Bäckereien, die dem Dorf verloren geht.

Die Gemeinde Riggisberg verliert eine weitere Bäckerei. Das «Kafi Riggi», welches mitten im Herzen des Dorfes liegt, schliesst auf Ende Jahr. Es ist eine Fortsetzung des Ladensterbens in dem 3000-Seelen-Dorf.

Letzte Bäckerei wird überrannt

Einst befanden sich fünf Bäckereien in Riggisberg. Mit der Schliessung des «Kafi Riggi» bleibt nun noch eine einzige übrig.

Wie «Bärn Today» schreibt, wird die «Feinbäckerei Glücklicher» währenddessen von Kundschaft überrannt. Auch diese stand Anfang Jahres vor der Schliessung. Doch der Betrieb konnte gerettet werden. Ein junges Paar hat die Bäckerei übernommen und erhält dem Dorf somit ein Stück Tradition.

Kaufst du dein Brot in der Bäckerei?

Wird das «Kafi Riggi» gerettet?

Die Zukunft des Restaurants mit hauseigener Konditorei ist noch offen. Ob eine Nachfolge für den jetzigen Inhaber bereit steht, ist nicht bekannt.

Das Team des «Kafi Riggi» blickt schön auf die vergangenen sechs Jahre zurück. «Vielen herzlichen Dank für die langjährige Treue, die vielen Besuche und schönen Momente mit euch!», schreibt dieses in ihrem Abschied.

Kommentare

User #1250 (nicht angemeldet)

Ich backe schon seit Jahren selber. Da weiss ich, was drin ist. Dadurch,habe ich keine Resten.

User #7876 (nicht angemeldet)

Wir kauften lange in der Dorfbäckerei bis diese von einem grossen übernommen wurde und zur Verkaufsstelle degradiert wurde und grösstenteils nur noch aufgebackene Ware verkauft wurde ,welche beim schneiden in 3 teile zerfällt kaufen wir das Brot beim Grossverteiler wo man den Bäckern beim arbeiten zuschauen kann und das Brot wircklich frisch ist.

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