In der Schweiz ist der Konsum von Fair-Trade-Produkten 2017 um elf Prozent gestiegen – und erreicht einen Höchststand.
fairer handel
Fairer Handel ist momentan hoch im Kurs. - Swiss Fair Trade

Das Wichtigste in Kürze

  • Swiss Fair Trade gibt bekannt, dass der Umsatz 2017 einen neuen Höchststand erreicht hat.
  • Am stärksten ist der Umsatz von Kakaoprodukten gestiegen.
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Schweizerinnen und Schweizer geben jährlich 91 Franken pro Person für Produkte aus, die fair gehandelt wurden. Der Konsum von Waren mit einem entsprechenden Label, das für gerechte Arbeitsbedingungen und nachhaltige Anbaumethoden steht, steigt seit Jahren.

Insgesamt konsumierte die Schweizer Bevölkerung im Jahr 2017 Fair-Trade-Produkte im Wert von 768,4 Millionen Franken, wie Swiss Fair Trade heute Dienstag mitteilte. Das sind 11 Prozent mehr als im Vorjahr. Gemäss der Mitteilung ist dies ein neuer Höchstwert.

Das Diagramm der Swiss Fair Trade stellt die Umsatzentwicklung von 2011 bis 2017 dar.
Das Diagramm der Swiss Fair Trade stellt die Umsatzentwicklung von 2011 bis 2017 dar. - Swiss Fair Trade

Am meisten gekauft werden dabei frische Früchte. Diese Kategorie macht etwa einen Viertel des Gesamtumsatzes aus. Gestiegen ist vor allem der Umsatz von Schokoladen- respektive Kakaoprodukten. Er legte im Vergleich zum Vorjahr um stattliche 71 Prozent zu.

Der Dachverband Swiss Fair Trade berücksichtigt bei seiner Erhebung den Umsatz aller Produkte, die entweder in Fair-Trade-Läden verkauft werden oder in Grossverteilern mit Gütesiegeln über die Ladentheke gehen. Auch die Umsätze der Online-Shops von Fair-Trade-Anbietern werden dazu gerechnet.

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