Achtung! In diesem Blauschimmelkäse fanden sich Salmonellen
Im französischen Blauschimmelkäse Roquefort AOP der Marke «SOCIÉTÉ» wurden Salmonellen nachgewiesen. Von einem Konsum wird abgeraten.
Das Wichtigste in Kürze
- Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen sprach eine Warnung aus.
- Im französischen Blauschimmelkäse Roquefort AOP der Marke «SOCIÉTÉ» hat es Salmonellen.
Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) hat am Freitag eine öffentliche Warnung ausgesprochen. Sie betrifft den französischen Blauschimmelkäse Roquefort AOP der Marke «SOCIÉTÉ». Darin seien Salmonellen nachgewiesen worden.
Da eine Gesundheitsgefährdung nicht ausgeschlossen werden könne, habe das BLV empfohlen, dieses Produkt nicht zu konsumieren. Der Schweizer Importeur Lactalis Suisse habe den betroffenen Artikel unverzüglich aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf angeordnet.
Interne Kontrolle von Blauschimmelkäse führte zu Erkennung der Salmonellen
Bei einer internen Kontrolle des französischen Herstellers seien Salmonellen in dem Blauschimmelkäse nachgewiesen worden. Der Schweizer Importeur und das interkantonale Labor der Urkantone haben gemäss dem Communiqué das BLV unverzüglich informiert.
Salmonellen sind Bakterien, die bei Menschen sechs bis 72 Stunden nach dem Verzehr Fieber und Verdauungsbeschwerden hervorrufen könnten. Personen, die dieses Produkt konsumiert haben, seien gebeten, bei Auftreten der genannten Symptome einen Arzt zu konsultieren.
