Bäckerei Bohnenblust: Beliebtester Schweizer Beck kommt aus Bern
Die Bäckerei Bohnenblust aus dem Berner Breitenrain stellt gerade alle in den Schatten: Sie wird zur beliebtesten Bäckerei-Confiserie des Landes gewählt.
Das Wichtigste in Kürze
- Die Falstaff-Community wählt jedes Jahr die beliebteste Bäckerei der Schweiz.
- Bewertet werden Qualität, Angebot und Kundenservice.
- Die Wahl fällt diesmal auf die Bäckerei Bohnenblust in Bern.
- Inhaberin Ruth Huber ist stolz und «einfach nur happy».
Gemeinsam mit seiner Leserschaft wählt das Kulinarik-Magazin «Falstaff» jedes Jahr die beste Bäckerei-Confiserie der Schweiz. Wo ist das Brot köstlich, das Schaufenster mit viel Liebe gemacht und die Bedienung besonders zuvorkommend?
Die Wahl wird unter den Bäckereien des Landes sehr ernst genommen, schliesslich kommen die Stimmen von der Kundschaft.
Die Würfel sind vor wenigen Tagen gefallen, die Falstaff-Community hat entschieden. Mit dem Resultat, dass die beliebteste Bäckerei-Confiserie des Landes aus Bern kommt. Es ist die Bäckerei Bohnenblust am Breitenrainplatz.
Die Berner gewinnen deutlich mit 32 Prozent der Stimmen vor der Bäckerei Tschirky aus Schmerikon SG und der Konditorei Alt aus Endingen SO.
«Einer der schönsten Momente der Bäckerkarriere»
Logisch, dass das Wahlergebnis in Bern gut ankommt. «Ich bin einfach nur happy. Das ist einer der schönsten Momente in meiner Bäckerkarriere», sagt Ruth Huber, die Inhaberin und Geschäftsleiterin der Bäckerei Bohnenblust.
Sie hätten zwar im Laden ein paar Flyer der Wahl aufgelegt. Huber: «Wir haben aber nie wirklich damit gerechnet, dass wir am Ende zur beliebtesten Bäckerei der Schweiz gewählt werden. Das ist fantastisch und zugleich eine riesige Ehre!»
Ein Dankeschön an die Kundschaft
Die Bäckerei Bohnenblust ist ein Berner Familienunternehmen mit Tradition, die Backstube wurde 1968 von Andreas Bohnenblust eröffnet. Mehr als 60 Mitarbeitende in fünf Berner Filialen arbeiten täglich mit viel Herzblut für das Unternehmen.
Ruth Huber will sich nun bei der Bohnenblust-Kundschaft bedanken. Sie verrät: «Zu Weihnachten werden wir Gratis-Brotsäckli mit Süssigkeiten verteilen. Wir sind sehr dankbar, Kundinnen und Kunden zu haben, die uns so fest unterstützen.»
