Kann ich Leistungssportler und Veganer sein?

Sport und vegane Ernährung? Der Trend in Sachen Ernährung geht momentan in Richtung pflanzliche Kost. Doch kann man als Leistungssportler und zugleich Veganer auch erfolgreich sein?

Viele Studien zeigen, dass sich Veganität und Sport gut vereinbaren lassen. Ein gesunder Körper ist auch ein leistungsfähiger Körper.

Durchschnittlich haben Menschen, die sich vegan ernähren, weniger Probleme, ihre Mikronährstoffe abzudecken. Dies trägt dazu bei, das Immunsystem zu stärken und vor Krankheiten zu schützen.

Ausserdem möchte der Körper immer in einem basischen Bereich bleiben. Um dies zu erreichen, ist es sinnvoll, weniger Lebensmittel zu sich zu nehmen, die den Körper übersäuern.

Viele tierische Lebensmittel wie Fleisch oder Milchprodukte tragen dazu bei, dass der pH-Wert im Körper saurer wird. Das ist nicht förderlich für die Homöostase (Gleichgewichtszustand) im Körper und kann Entzündungen fördern.

Vegane Sportler können einen Vorteil haben, wenn es um Gewichtsreduktion geht. Pflanzliche Lebensmittel haben durchschnittlich weniger Kalorien als tierische. Somit fällt es manchen veganen Leistungssportlern leichter, in eine gewisse Gewichtsklasse zu kommen.

Eine Diät basierend auf pflanzlicher Kost kann helfen, das Hungergefühl zu vermindern und trotzdem ein Kaloriendefizit zu erreichen. Der hohe Nährstoffgehalt vieler pflanzlicher Lebensmittel macht es auch einfach, keine Mangelerscheinungen in einer Abnehmphase zu bekommen.

Die Frage, ob man seinen Proteinbedarf als Veganer decken kann, ist auch unbegründet. Protein kommt in allen Lebensmitteln vor. Die richtige Auswahl der Lebensmittel ist hier ein Muss.

Beispielsweise können Vollkorngetreide und viele Hülsenfrüchte ohne Probleme den täglichen Proteinbedarf decken. Vegan und Sport scheint also kein Problem zu sein. Worauf warten Sie?