Die 10 gesündesten Lebensmittel der Welt
Obst und Gemüse sind gesund, klar, Schnitzel eher weniger – aber welche Nahrungsmittel sind besonders gut? Wir geben einen Überblick.
Das Wichtigste in Kürze
- Die Ernährung beeinflusst unsere Gesundheit.
- Gewisse Lebensmittel haben eine besonders hohe Nährstoffdichte.
- Diese können helfen, ein energiegeladenes Leben zu führen.
Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden Lebensstil, und daher ist es wichtig, die richtigen Lebensmittel in unseren Speiseplan aufzunehmen. Besonders gesund es ist, verschiedene Gemüsesorten, Beeren und Nüsse ins tägliche Essen zu integrieren.
Diese 10 Lebensmittel sollten aufgrund ihrer Nährstoffdichte oft auf Ihrem Teller liegen.
Blaubeeren
Blaubeeren stehen an erster Stelle unserer Liste, da sie reich an Antioxidantien sind, die den Körper vor schädlichen freien Radikalen schützen können.
Sie enthalten auch Vitamin C, Ballaststoffe und haben entzündungshemmende Eigenschaften, die das Risiko von Herzerkrankungen und verschiedenen Krebsarten reduzieren können.
Spinat
Spinat gehört zu den nährstoffreichsten Gemüsesorten. Er ist reich an Eisen, Vitamin K, Vitamin C und Folsäure. Der Genuss von Spinat kann die Knochengesundheit verbessern, den Blutdruck regulieren und das Risiko von Herzkrankheiten verringern.
Darüber hinaus ist Spinat auch eine gute Quelle von Ballaststoffen, die die Verdauung fördern.
Quinoa
Quinoa ist ein glutenfreies Getreide, das eine Fülle von Nährstoffen bietet. Es enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, die für den Aufbau von Proteinen im Körper notwendig sind.
Quinoa ist auch reich an Ballaststoffen, Magnesium, Eisen und B-Vitaminen. Es unterstützt die Gewichtsabnahme, fördert die Verdauung und reguliert den Blutzuckerspiegel.
Avocado
Avocados sind bekannt für ihren hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren, die das «gute» Cholesterin erhöhen und das Risiko von Herzerkrankungen senken können.
Sie sind auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Der Verzehr von Avocados fördert eine gesunde Haut, verbessert die Nährstoffaufnahme und kann den Blutzuckerspiegel stabilisieren.
Broccoli
Broccoli ist ein lokales Superfood, das reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien ist. Er enthält auch Sulforaphan, eine Verbindung, die das Krebsrisiko reduzieren kann. Broccoli ist reich an Ballaststoffen, unterstützt die Verdauung und stärkt das Immunsystem.
Mandeln
Mandeln sind eine der gesündesten Nusssorten. Sie sind reich an Vitamin E, gesunden Fetten, Ballaststoffen und Antioxidantien.
Der Genuss von Mandeln kann den Cholesterinspiegel senken, die Herzgesundheit verbessern und das Risiko von Diabetes verringern.
Grüner Tee
Grüner Tee ist für seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt. Er enthält auch Koffein und L-Theanin, die die Gehirnfunktion stimulieren und die Konzentration verbessern können.
Der regelmässige Konsum von grünem Tee kann das Risiko von Herzkrankheiten und bestimmten Krebsarten reduzieren.
Haferflocken
Haferflocken sind eine hervorragende Quelle von Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten, die den Blutzuckerspiegel stabilisieren und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl bieten.
Sie enthalten auch Beta-Glucan, das den Cholesterinspiegel senken und das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann.
Lachs
Lachs ist eine gute Quelle von Omega-3-Fettsäuren. Diese gesunden Fette unterstützen die Gesundheit des Herzens, stärken das Immunsystem und fördern eine gesunde Gehirnfunktion.
Lachs ist auch reich an hochwertigem Protein und enthält wichtige Nährstoffe wie Vitamin D und Selen.
Granatapfel
Granatäpfel sind reich an Antioxidantien, insbesondere Polyphenolen, die entzündungshemmend wirken und das Immunsystem stärken können. Sie sind auch eine gute Quelle von Vitamin C, Vitamin K und Ballaststoffen.
Der regelmässige Konsum von Granatäpfeln kann den Blutdruck senken und das Risiko von Herzkrankheiten und bestimmten Krebsarten reduzieren.
