Heidelbeersmoothie für den perfekten Start in den Tag

Heidelbeeren sind durch ihre Polyphenole und viel Vitamin C und E, Beta Carotin, Kalium, Zink, Eisen und Folsäure besonders gesund für das Immunsystem.

Die dunkle Farbe und der kräftige Geschmack machen sie zu einer beliebten Zutat für einen gesunden und erfrischenden Heidelbeer Smoothie.

Wenn Sie die Früchte für einen Smoothie oder einen saftigen Kuchen verwenden möchten, achten Sie auf Wildsammlung.

Die Nährstoffe sind in diesen in weitaus höherer Menge enthalten als aus der Kulturzucht. Sie finden diese in der Heidelbeerzeit im Wald zum selber ernten, oder Sie bekommen Sie in gefrorenem Zustand in vielen Märkten.

Für einen cremigen Heidelbeer Smoothie nehmen Sie gefrorene Beeren, eine Banane und eine Pflanzenmilch Ihrer Wahl.

Gut eignen sich Mandel- oder Hafermilch, doch auch Soja- oder eine andere Nussmilch kann hier zum Einsatz kommen.

Die Mengen können Sie individuell variieren. Je mehr Beeren Sie dazu geben, desto intensiver wird die Farbe und der Geschmack.

Für den extra cremigen Kick geben Sie etwas Mandelmus hinzu.

Alles gut mixen und geniessen.

Für eine etwas leichtere und exotischere Version nutzten Sie Kokoswasser statt Pflanzenmilch. Bitte nicht verwechseln mit Kokosmilch.

Für diese Version Heidelbeeren, Kokoswasser, Mango und Ananas mixen und servieren.

Einen exotischen und cremigen Heidelbeer Smoothie stellen Sie mit Kokosmilch her.

Gefrorene Beeren mit Banane und Kokosmilch in den Mixer geben und etwas Vanillearoma hinzufügen.

Mixen Sie alles gut durch und geniessen den fruchtigen Smoothie.