Fünf Fakten zum gesunden Abnehmen

Gerade ist der Sommer so was von da. Abkühlung verschafft vor allem das kühle Nass. Das bedeutet allerdings auch: Kein Entkommen von Badehosen- und Bikinifigur-vergleichen.
Da schaut manch einer an sich herunter und beschliesst, dass die Rollen jetzt endlich verschwinden sollen. Wie das funktionieren kann, erklärt Katrin Kläy-Iten. Sie ist Ernährungsberaterin und leitet das Berner Institut von ParaMediForm.

Auf das Feierabendbier verzichten
Alkohol schlägt sich gleich doppelt auf den Hüften nieder: «Alkohol hat Zucker und viele Kalorien», so Kläy. Das ist einer schlanken Linie schon mal eher nicht zuträglich. «Zudem legt Alkohol für bis zu 24 Stunden den Fett-Stoffwechsel lahm. Das heisst, nicht nur die Alkohol-Kalorien, sondern auch alle anderen werden in dieser Zeit nicht verbrannt.»

Ab in die Ferien
Stress und zu wenig Schlaf können sich schlecht auf den Stoffwechsel und die Fettverbrennung auswirken. «Ich erlebe bei meinen Kunden ab und zu, dass sie Mühe haben, an Gewicht zu verlieren. Dann gehen sie in die Ferien, entspannen sich – und plötzlich purzeln die Pfunde», weiss Kläy. Denn bei Stress schüttet der Körper Cortisol und Adrenalin aus: «Das hemmt die Verdauung.»

Sich satt essen
Klar, wer kiloweise Fritten schmaust, wird zunehmen. Hungern für die Traumfigur ist laut der Ernährungsberaterin allerdings auch verkehrt: «Um gesund abzunehmen, darf der Körper kein Manko haben. Ich kenne sehr viele übergewichtige Menschen mit Ernährungsmangel», so Kläy. Dadurch fehlen dem Körper wichtige Stoffe, was sich auch auf den Stoffwechsel, die Verdauung und den Muskelaufbau negativ auswirkt. Es gehe also nicht darum, weniger zu essen, «sondern richtig essen, das ist die Lösung».

Sport alleine bringt nichts
Zwar muss nicht hungern, wer schlank werden will. «Auf eine richtige und gesunde Ernährung achten muss man trotzdem», betont Kläy. Sport alleine bringt ihrer Erfahrung nach nicht die gewünschten Resultate.

Männer haben Glück
Wie schnell jemand abnimmt, hängt davon ab, wie gut er oder sie sich an die neue Ernährung hält und in Bewegung bleibt. Einen Richtwert aber hat Kläy: «Eine Frau braucht etwa 22 Wochen, bis sie zehn Kilos abgenommen hat.» Männer hingegen brauchen für die gleiche Anzahl Kilos weniger als die Hälfte der Zeit. «Der männliche Körper verfügt über mehr Muskelmasse und über einen anderen Stoffwechsel», erklärt Kläy, «darum brauchen Männer nur etwa zehn Wochen, um zehn Kilo zu verlieren.»