Glutenfrei reisen: Tipps für Menschen mit Zöliakie
Reisen mit Zöliakie kann herausfordernd sein, doch mit der richtigen Vorbereitung und den passenden Strategien steht einem entspannten Urlaub nichts im Weg.
Das Wichtigste in Kürze
- Unterkunft mit Küche erleichtert das glutenfreie Kochen.
- Lernen Sie wichtige glutenfreie Begriffe in der Landessprache.
- Snacks und vorbestellte Flugmahlzeiten bieten Sicherheit auf Reisen.
Für Menschen mit Zöliakie kann der Gedanke ans Reisen zunächst einschüchternd wirken. Die Sorge vor verstecktem Gluten und mangelnden sicheren Essensmöglichkeiten sind gross, besonders in unbekannten Ländern.
Doch mit einer klaren Planung, der richtigen Ausstattung und hilfreichen Tools können auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit neue Orte geniessen, ohne ständig Angst vor einer Gluten-Belastung zu haben.
Von der Wahl der Unterkunft über die Vorbereitung von Snacks bis hin zur Kommunikation vor Ort – wer sich gut informiert, kann stressfrei reisen und den Urlaub in vollen Zügen geniessen.
Mit Strategie und Vorbereitung sicher unterwegs
Doch mit der richtigen Strategie können auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit entspannt und sicher auf Reisen gehen. Dabei ist es völlig normal, dass man sich bei dem Gedanken an eine bevorstehende Reise nervös oder überfordert fühlt.
Egal ob man frisch diagnostiziert wurde oder schon seit Jahrzehnten mit Zöliakie lebt. In unserer heimischen Küche müssen wir darauf achten, uns glutenfrei zu ernähren. Und auch für unsere Reise brauchen wir eine entsprechende Strategie.
Diese sollte dafür sorgen, dass wir uns sicher fühlen und voller Selbstvertrauen neue Orte erkunden können.
Unterkunft und Supermärkte: Die Basis für glutenfreie Mahlzeiten
Buchen Sie eine Unterkunft mit Zugang zu einer Küche. Insbesondere in Regionen, in denen es nicht viele sichere glutenfreie Optionen gibt, bietet Ihnen ein Airbnb mit Küche gute Möglichkeiten.
Machen Sie den örtlichen Supermarkt zur ersten Anlaufstelle Ihrer Reise. Hier können Sie sich mit frischem Obst und Gemüse sowie Käse eindecken – allesamt sichere glutenfreie Lebensmittel.
Und: Lernen Sie vorab wichtige Vokabeln wie «glutenfrei» oder «Ich habe Zöliakie» in der Landessprache des Urlaubsziels. So können Sie sicherstellen, dass sie im Restaurant oder beim Einkauf im Supermarkt verstanden werden.
Sprachbarrieren überwinden: glutenfreie Karten und Vokabeln
Eine weitere grosse Hilfe kann eine sogenannte «Gluten Free Restaurant Card» sein. Eine Karte, auf der Ihre Bedürfnisse in der jeweiligen Landessprache erklärt werden. Diese Karten sind besonders hilfreich für Menschen mit Sprachbarrieren und erleichtern das Bestellen von Speisen erheblich.
Informieren Sie sich bereits vor Ihrer Reise über mögliche Restaurants oder Cafés, die glutenfreies Essen anbieten. Nutzen Sie dazu zum Beispiel Google Maps, um Orte abzuspeichern und laden diese als Offline-Karte herunter.
So haben Sie auch ohne Internetzugang immer einen Überblick über die nächstgelegenen glutenfreien Essensmöglichkeiten.
Snacks und Flugreisen: Sicherheit für unterwegs
Haben Sie immer ein paar kleine Snacks in Ihrer Tasche, um den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen. Dies können zum Beispiel Riegel oder Nüsse sein.
Und: Bestellen Sie Ihre glutenfreie Mahlzeit auf einem internationalen Flug mindestens eine Woche im Voraus. Bestätigen Sie diese, wenn nötig, 48 Stunden vor Abflug noch einmal telefonisch bei der Airline.
Packen Sie darüber hinaus einige einfache glutenfreie Mahlzeiten ein, die nur eine Mikrowelle oder kochendes Wasser benötigen.
