Chesery Restaurant-Catering in Gstaad wird im Frühling abgerissen
Das berühmte Chesery Restaurant-Catering in Gstaad BE wird 2020 abgerissen. Es soll einem Neubau mit Appartements zu Gute kommen.
Das Wichtigste in Kürze
- Das Chesery in Gstaad BE wird im Frühling 2020 abgerissen.
- Es soll einem Neubau mit Appartements Platz machen.
Der Sterne-Koch Robert Speth war 35 Jahre im Chesery und bekam 18 «Gault Millau»-Punkte. Es wurde zu dem Toplokal in Gstaad BE. Gegenüber dem «Bund» erklärt er, dass er selbst überrascht gewesen sei vom Abbruch. Bereits im Oktober verliess er das Chesery Restaurant-Catering.
Hart trifft es den Nachfolger von Speth, Marcus G. Lindner. Er gab extra seinen Job im Zürcher Sonnenberg auf, um nach Gstaad zu kommen. Nun darf er nur einen Winter lang tätig sein.
Laut «Breaking News» auf dem «Gault Millau»-Channel wird ein Neubau mit Appartements folgen. Chefredaktor Urs Heller schreibt, «der Kaufpreis muss beeindruckend hoch sein». Denn der Pächter vom Chesery Restaurant-Catering ist gleichzeitig der Besitzer des Luxushotels Bellevue in Gstaad. Selbst er habe bei den Preisen «nicht mithalten» können.
