ETH-Kantine verkauft Pizza «Dubai-Schokolade»
Eine Kantine der ETH sorgt mit einem Zmittags-Angebot für Wirbel: Sie verkauft eine Pizza, inspiriert von der gehypten Dubai-Schoggi.
Das Wichtigste in Kürze
- Der Hype um die Dubai-Schoggi dauert an – und erreicht nun auch die ETH.
- Diese Woche gab es in einer der Kantinen nämlich Pizza «Dubai-Schokolade».
- Damit sorgt die Anbieterin für Wirbel. Die besten Verkaufszahlen brachte sie aber nicht.
Eine Pizza Margherita oder eine Portion Pasta zum Zmittag gefällig? Oder doch lieber eine Pizza «Dubai-Schokolade»?
Diese Frage mussten sich die Studierenden der ETH Zürich diese Woche stellen. Denn: Die Kantine Food Market ist auf den Hype um die Pistazien-Schoggi aufgesprungen.
So stand am Dienstag auf dem Menüplan: «Pizza Dubai Schokolade – geschmolzene Schokolade, hausgemachter Kadayif, Pistaziencreme, Mandeln.»
Tafelschokolade mit einer Füllung aus Pistaziencreme und Kadayif, den knusprigen Teigfäden, die sich in vielen orientalischen Desserts finden: Die Dubai-Schoggi ist wohl der Food-Trend des Jahres.
Videos, in denen User die Schokolade probieren, werden auf Social Media millionenfach angeklickt.
Kein Wunder also, sorgt die ETH-Mensa mit dem Dubai-Angebot für Wirbel. Die bekannte Schweizer Meme-Seite «Hajdgenoss» (216'000 Follower) zum Beispiel witzelt: «Was kommt als nächstes? Dubai-Fondue?»
Und der Comedy-Account «Loesch.ch» (15'700 Follower) meint resigniert: «Wir sind als Gesellschaft noch nie an einem tieferen Punkt angekommen. Wie kann das in einer Mensa zum Zmittag angeboten werden?»
Andere Pizzas wurden besser verkauft
Wirbel ja – Umsatz? Geht so.
Dominik Baumann von der SV Group, die die Mensa betreibt, erklärt bei Nau.ch: «Unsere Pizza Dubai Schokolade war ja als Süssspeise eher ein Nebenangebot.»
Sie wurde deshalb vor allem als Dessert bestellt. «Oft von Gruppen, die sich dann die Pizza geteilt haben. Deshalb wurde sie leicht weniger verkauft als die anderen Pizzas.»
Bei denen, die die Dubai-Pizza probiert haben, habe es zwei Lager gegeben: «Diejenigen, die das Bild und den Namen gesehen haben und es sehr lustig fanden. Und diejenigen, die es aus Neugierde probiert haben und es lecker fanden.»
Wer jetzt gluschtig geworden ist, wird leider enttäuscht – denn die Pizza war ein einmaliges Experiment. Sie wird in Zukunft nicht mehr angeboten.
Die Mensa probiere gerne neue Trends aus, ohne, dass die Menüs dann gleich ins reguläre Angebot aufgenommen würden. «Auch in diesem Fall war es für uns einfach mal ein witziger Versuch. Aber wir freuen uns natürlich über die Aufmerksamkeit.»
