Sternekoch Joël Robuchon gestorben
Der französische Sternekoch Joël Robuchon erlag am Montag in Genf einem langen Krebsleiden.
Das Wichtigste in Kürze
- Der französische Sternekoch Joël Robuchon ist tot.
- Er starb am Montag nach langer Krankheit in Genf.
Seine Restaurants erhielten insgesamt 32 Michelin-Sterne, er selbst wurde 1990 mit dem Titel Koch des Jahrhunderts ausgezeichnet. Am Montag verstarb Joël Robuchon Alter von 73 Jahren in Genf. Wie der französische «Figaro» berichtet, erlag er einem langen Krebsleiden.
Seine Ausbildung begann der spätere Spitzenkoch 1960 in Poitiers. 1974 wurde er erstmals zum Küchenchef in Paris berufen, bevor er dann 1976 als bester Handwerkskünstler Frankreichs (Meilleur Ouvrier de France) ausgezeichnet wurde. Seine ersten Michelin Sterne erhielt er 1978. Es sollten bis heute nicht die letzten in seinem Palmarès sein.
