«Landfrauenküche»: Irma Schatt aus Dussnang TG triumphiert im Finale
Irma Schatt gewinnt die 18. Staffel von «Landfrauenküche». Sie überraschte im Finale mit einem traditionellen Weihnachtsessen.
Das Wichtigste in Kürze
- Irma Schatt triumphiert in der 18. Staffel von «Landfrauenküche».
- Die 50-jährige Landwirtin aus Dussnang überzeugt mit Wild im Frühling.
Die beliebte SRF-Sendung «Landfrauenküche» hat einen überraschenden Sieger gefunden. Irma Schatt aus dem Thurgau konnte sich mit ihrem unkonventionellen Menü gegen die Konkurrenz durchsetzen.
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Die Finalsendung bot Spannung und kulinarische Höhepunkte. Wie die «Bauernzeitung» berichtet, gewinnt Irma Schatt die 'Landfrauenküche' mit Wild im Frühling.
Die 50-jährige Landwirtin aus Dussnang überraschte die Jury mit einem unerwarteten Hauptgang. Statt des vermuteten Rindfleischs servierte sie Reh aus dem nahen Wald.
«Landfrauenküche»: Saisonale Überraschung
Die Wahl des Wildgerichts im Frühling sorgte zunächst für Verwunderung. Doch Schatt hatte eine Erklärung parat.
Die «Bauernzeitung» zitiert sie: «Bei uns im Thurgau fängt die Revierjagd im Mai an, daher ist das gerade voll Saison».
Ihr «Hinterthurgauer Jagdteller» entpuppte sich als das traditionelle Weihnachtsessen der Familie Schatt. Die Kombination aus Rehrücken, handgemachten Spätzli und Rotkraut mit Wein und Äpfeln überzeugte offenbar die anderen Landfrauen.
Besonders die Zubereitung der Spätzli hob sich ab. Die «Bauernzeitung» erklärt: «Die Thurgauerin [...] hat die Spätzli ohne Zuhilfenahme eines Schabers oder Löffels durchs Sieb gestrichen».
Starke Konkurrenz
Der Sieg war Irma Schatt nicht leicht gemacht. Laut «Bauernzeitung» belegte Isabelle Kamber aus dem Kanton Solothurn den zweiten Platz.
Die jüngste Teilnehmerin erhielt einen Migros-Gutschein im Wert von 5'000 Franken. Den dritten Platz sicherte sich die Appenzellerin Miriam Knechtle.
Sie wurde mit einem 3'000-Franken-Gutschein von der Migros belohnt. Die Konkurrenz war also stark, doch Schatts unkonventionelles Menü setzte sich durch.