Ostereier färben mit natürlichen Farben

Miss Broccoli

Zürich, 04.04.2018 - 09:53

Mit Gewürzen, Gemüse und Holz kann man wunderbar Eier färben

Ostereier natürlich färben - Community

Das Wichtigste in Kürze

• Es muss nicht Industriefarbe sein
• Mit Heidelbeeren, Kurkuma und Tee kann man gut Eier natürlich färben
• Es ist ganz einfach und kostet nichts

Wer keine industriell hergestellten Farben verwenden möchte (zum Beispiel für alle, die mit kleinen Kindern Eier färben) eignen sich natürliche Farben. In jeder Küche findet man hier Zutaten, es ist also ganz kostengünstig und einfach.

Zubereitung:

Zuerst stellt man einen Sud her, dann kocht man die Eier. Entweder im Sud oder vorher. Anschliessend müssen die Eier mindestens 1 Stunde in den jeweiligen Sud.

Mit einem Konzentrat (z.B. Heidelbeeren zerdrückt) kann man direkt auf den Eiern malen.

Regel für den Sud:

Gewürze/Tee: ca. 100g auf 1 Liter nehmen

Gemüse/Pflanzen: mind. 250 g auf 1 Liter

Beeren: 50 – 100 g auf 1 Liter

Diese Farben eignen sich gut:

Gelb:

Kurkuma

Safran

Rosarot:

Randen / Rote Bete Saft –> fürs direkte Bemalen oder Wälzen gut geeignet

Roter Früchtetee

Braun:

Zwiebelschalen

Schwarztee

Blau:

Blaubeeren / Heidelbeeren

Grün:

Spirulina

Spinat

Mehr nachhaltige Ideen für die Küche und vegetarische Rezepte gibts auf