Jetzt spricht die Aussie-Köchin über tödliches Pilz-Menü

Nach einem Familien-Zmittag in der australischen Kleinstadt Leongatha ermittelt nun die Polizei. Der Grund ist das servierte Beef Wellington von Köchin Erin Patterson (48).

Drei Familienmitglieder sind nach der Verkostung tot – darunter Pattersons Ex-Schwiegereltern und ihre Ex-Schwiegertante. Eine vierte Person ist auf eine Lebertransplantation angewiesen und schwebt in Lebensgefahr.

Der Fall sorgte weltweit für grosse Aufmerksamkeit. Auch, weil ihre Ehe gerade in die Brüche geht. Ihr Noch-Ehemann sollte beim Vermittlungs-Zmittag eigentlich dabei sein. Jedoch sagte er einen Tag zuvor ab...

Gemäss ersten Ermittlungen sollen die Gäste Knollenblätterpilze gegessen haben. Nach anfänglichem Schweigen, hat sich Patterson nun erstmals gegenüber der Polizei geäussert.

Wie der TV-Sender «ABC» berichtet, sei sie durch den Tod ihrer Angehörigen «extrem gestresst und überwältigt. Ich bin am Boden zerstört, wenn ich daran denke, dass diese Pilze meine Liebsten krankgemacht haben.»

Sie spricht von einer «Hexenjagd», die sie in den Medien erfährt. Und hofft, dass die Leute durch ihre Aussage die Hintergründe besser verstehen. «Ich habe absolut keinen Grund, diese Menschen zu verletzen.»

Ihr sei erst geraten worden, der Polizei nach den Todesfällen keine Kommentare abzugeben. «Das bereue ich nun sehr, angesichts des Albtraums, zu dem dieser Prozess geworden ist.»

Wie ihr Essen zur Todes-Mahlzeit wurde, könne sie sich nicht erklären. Patterson beteuert, dass sie die Pilze in zwei verschiedenen Läden kaufte. Sie habe eine Mischung aus Supermarkt-«Champignons» sowie «getrockneten Pilzen» aus einem asiatischen Laden verkocht.

Das Beef Wellington habe sie für sich und vier ältere Gäste zubereitet. Ihrer Aussage zufolge habe sie das Essen serviert – und liess die Gäste den Teller auswählen.

Den letzten Teller habe sie genommen und das Rindfleisch-Gericht ebenfalls gegessen. Sie musste mit starken Magenschmerzen und Durchfall ins Spital. Dort wurde sie an eine Kochsalz-Lösung angehängt, zudem wurde ihr ein «leberschützendes Medikament» verabreicht.

Im Gegensatz zu ersten Berichten sagt Patterson, dass ihre Kinder vor dem Mittagessen ins Kino gegangen seien. Später hätten auch sie von den Resten gegessen, jedoch die Pilzkruste abgekratzt. Da sie keine Pilze mögen.