Mirazur Restaurant der Welt: Frankreich gratuliert Riviera-Starkoch
Mirazur Restaurant der Welt: Ein Lokal an der Côte d'Azur (F) wird zum besten Restaurant der Welt gekürt.
Das Wichtigste in Kürze
- Das Mirazur an der Côte d'Azur (F) wird zum «besten Restaurant der Welt» gekürt.
- Starkoch Mauro Colagreco und sein Team freuen sich über den Titel.
Das Lokal «Mirazur» an der Côte d'Azur mit Starkoch Mauro Colagreco ist das «beste Restaurant der Welt». Und die Regierung in Paris freut sich mit. Glückwünsche gingen an Colagreco und seine ganze Mannschaft, teilte das französische Aussenministerium mit.
Frankreich ist seit langem stolz auf seine Gastronomie, die von staatlichen Stellen auch als prestigeträchtiger Exportartikel gesehen wird.
Der aus Argentinien stammende Colagreco ist der einzige Ausländer, der in den exklusiven Kreis der französischen Drei-Sterne-Köche gelangte. Er ist im Heimatland des guten Essens bekannt. Das Mirazur im Riviera-Badeort Menton hatte erst zu Jahresbeginn drei Sterne im Michelin-Restaurantführer bekommen.
Nun steht der Feinschmeckertempel mit Blick auf dem Mittelmeer auf Platz Eins von «World's 50 Best Restaurants». Der Titel war bereits am Dienstag in Singapur vergeben worden. Auf Platz Zwei landete das Edelrestaurant «Noma» in Kopenhagen.
Seit 2002 küren mehr als 1000 internationale Gastronomieexperten jedes Jahr die besten Restaurants der Welt. Die Liste wird vom britischen «Restaurant Magazine» veröffentlicht. Nach Angaben der Nachrichtenagentur AFP setzte sich erstmals ein französischer Gourmettempel durch.
