New Yorker verkauft Glacé Sandwich am Morgen
In New York werden Kinderträume wahr: Zum Frühstück bekommt man in einem Schnellrestaurant Glacé zum Frühstück.
Das Wichtigste in Kürze
- In New York kann man zum Frühstück ein Glacé-Sandwich essen.
- Ein Restaurant verkauft ab 8 Uhr morgens Glacé auf einem Brioche-Brötchen.
Wenn man als Kind wählen durfte, was zum Frühstück, Mittag- und Abendessen auf den Tisch kommt, war die Antwort immer wieder mal: Glacé. In New York wird wochentags ab 8 Uhr morgens jetzt ein Eis-Sandwich verkauft, das nicht nur Kinderherzen höher schlagen lässt. Auf ein Brioche-Brötchen kommen beim Schnellrestaurant «Pasta Flyer» Erdbeermarmelade sowie Vanille-, Schokoladen- und Erdbeerglacé. Das kleine Frühstücks-Dessert kostet dort umgerechnet etwa 4.80 Franken.
Was nach amerikanischem Zuckerwahnsinn klingt, geht auf die italienische Küche zurück: Auf Sizilien ist «brioche con gelato» in heissen Sommermonaten als typisches Frühstück bekannt. Anders als das französische Brioche-Brot ist das italienische Brioche kleiner, fester und rund. «Pasta Flyer»-Inhaber Mark Ladner wollte den süssen Snack erst nur morgens verkaufen, nun ist er wegen der grossen Beliebtheit bei ihm den ganzen Tag über verfügbar.
