Welches Gemüse Sie jetzt anpflanzen sollten
Wer Lust auf frisches Gemüse aus dem eigenen Garten hat, sollte jetzt bestimmte Sorten anbauen. Wir verraten, welche sich gut eignen.
Das Wichtigste in Kürze
- Zwischen April und Juli lassen sich verschiedene Gemüsesorten anbauen.
- Dazu gehören unter anderem Mangold und Möhren.
- Viele Gemüsesorten werden nach einigen Wochen im Sommer oder aber im Herbst geerntet.
Die Tage werden wärmer und damit auch der Boden. Für Garten- und Naturfreunde ist es nun an der Zeit, bestimmte Gemüsesorten anzupflanzen. Viele Frühlingsgemüsesorten haben eine kurze Entwicklungszeit, sodass sie schon bald im Topf oder auf dem Teller landen.
Die Aussaat folgender Gemüsesorten sollten Sie in den nächsten Wochen vornehmen:
Randen
Ab Ende April bis etwa Anfang Juli ist es möglich, Randen im Freiland auszusäen. Ein sonniger Platz ist für das gesunde Gemüse besonders wichtig, damit die Knolle gedeiht.
Im Halbschatten wachsen Randen auch, allerdings besteht das Risiko, dass sich eine hohe Menge Nitrat ansammelt.
Spinat
Für Sommerspinat, der zwischen Juni und August geerntet wird, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt für die Aussaat. Das grüne Blattgemüse sollte idealerweise einen Standort mit lichtem Schatten haben, um sich gut entwickeln zu können.
Markerbsen
Frische Markerbsen aus dem Garten haben ein ganz besonderes Aroma. Bis Ende Juni können Sie diese ins Freiland säen. Ein halbschattiges Plätzchen reicht aus. Ein luftiger Standort in der Sonne ist noch besser.
Mangold
Mangold ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Die Aussatz sollte zwischen April und Juni erfolgen. Schützen Sie Ihr Blattgemüse vor stärkeren Witterungseinfluss.
Um optimal zu gedeihen, ist Mangold auf ein sonniges bis halbschattiges Plätzchen angewiesen.
Kartoffeln
Pflanzen Sie Spätkartoffeln bis spätestens Ende Mai in den Boden. Die Knolle können Sie bis ungefähr in den Oktober hinein ernten. Geben Sie den Kartoffeln einen warmen, sonnigen Platz.
Möhren
Lagermöhren säen Sie von Mai bis Juli aus. Im Herbst sind Sie üblicherweise reif für die Ernte. Damit das orange Gemüse gut wachsen kann, wählen Sie einen sonnigen Standort.
