Salziges und Wasser gegen den lästigen Silvesterkater
Silvesterfeiern sind vielfach auch mit übermässigem Alkoholkonsum verbunden. Ein Brummschädel möchte am Folgetag aber sicherlich niemand. Hier einige Tipps:
Das Wichtigste in Kürze
- Nach Weihnachten steht dem Kopf und Magen zu Silvester eine neue Belastungsprobe bevor.
- Viele Menschen wachen am ersten Januar mit einem heftigen «Kater» auf.
- Mit reichlich Wasser und kräftigen Snacks kann vorgesorgt werden.
Der Gänsebraten ist gerade verdaut, da steht so manchem Kopf und Magen zu Silvester eine neue Belastungsprobe bevor: Das neue Jahr beginnt für viele Menschen mit einem heftigen «Kater». Brummschädel, rebellischer Magen und bleierner Körper – das sind die typischen Symptome nach zu viel Alkohol. Dem kann mit reichlich Wasser und kräftigen Snacks vorgesorgt werden.
Der Mangel an Wasser und Mineralstoffen durch den Alkoholkonsum ist Hauptverursacher von Kopfschmerzen, Schwindel und Nachdurst am Morgen danach. Besonders heftig wirken auch kohlensäurehaltige sowie warme, zuckerreiche Getränke wie Punsch und Liköre, bei denen der Alkohol besonders schnell in der Blutbahn zirkuliert. Zu wenig Schlaf und Sauerstoffmangel in überfüllten Räumen kann einen heftigen Kater noch verstärken.
Was schützt vor dem Brummschädel am Morgen?
Keinesfalls sollte Alkohol auf leeren Magen getrunken werden. Fettreiche Speisen wie Nudelgerichte, Thunfisch in Öl, Bratkartoffeln oder Bratwürstchen eignen sich gut als Grundlage. Auf der Party gilt dann die Faustregel: Auf jedes alkoholische Getränk folgt ein Glas Mineralwasser. Das reduziert die Alkoholaufnahme und der Körper trocknet nicht aus. Zwischendurch sind mineralstoffreiche Snacks wie Nüsse, Käsehappen, Leberwurstbrötchen oder eine kräftige Suppe empfehlenswert, die den vom Alkohol ausgeschwemmten Mineralstoffspeicher wieder auffüllen.
Hilft es, bei einer Alkoholsorte zu bleiben?
Laut der Krankenkasse bkk pronovia ist das ein Irrglaube. Es ist schlicht die konsumierte Menge an Alkohol, die den Ausschlag gibt. Freilich bescheren süsse Getränke wie Cocktails, Likör und Weinschorle sowie konzentrierte Alkoholika wie Brandy häufiger einen Brummschädel.
Was tun, wenn doch der Schädel brummt?
Wer trotz aller Vorsichtsmassnahmen am Neujahrsmorgen mit Kopfschmerzen, Übelkeit und Schwindel aufwacht, bekämpft die Beschwerden am besten mit reichlich Mineralwasser, Fruchtsaftschorlen und einem sauer-salzigen «Kater-Frühstück». Weit empfehlenswerter als Kopfschmerzmittel sind ein herzhafter Sauerkrauteintopf, Bratheringe, Oliven, Salzgebäck und saure Gurken. Die Säure fördert den Alkoholabbau, das Salz ersetzt verlorene Mineralstoffe wie Kalzium. Auch Obst und Vollkornprodukte helfen der Leber, den Alkohol abzubauen. Schmerzmittel belasten die Leber eher noch zusätzlich.
Viel hilft allerdings nicht immer viel. Der durch Alkohol gereizte Magen könnte Probleme mit einem zu üppigen Frühstück bekommen, deshalb sind eher kleinere Portionen angeraten.
