Nationalrat für Mindesthaltbarkeits- statt Verbrauchsdatum

Der Nationalrat stimmt für eine Motion, die das Ablauf- durch das Mindesthaltbarkeitsdatum ersetzen will. Damit soll Food-Waste bekämpft werden.

In der Schweiz könnte das Verbrauchs- oder Ablaufdatum von Lebensmitteln durch ein Mindesthaltbarkeitsdatum ersetzt werden. Der Nationalrat hat am Mittwoch eine Motion von Martina Munz (SP/SH) zur Reduktion der Lebensmittelverschwendung unterstützt. Nun muss der Ständerat darüber entscheiden.

Oft würden Lebensmittel weggeworfen, weil das Haltbarkeitsdatum überschritten sei, argumentierte Munz. Dabei seien diese noch völlig geniessbar. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit (BLV) sei aufgerufen, die beiden 2021 erstellten Leitfäden zur Vermeidung von Lebensmittelverlusten umzusetzen.

Der Bundesrat beantragte Ablehnung des Vorstosses. Innenministerin Elisabeth Baume-Schneider sagte, der Bundesrat habe seinen Aktionsplan gegen Lebensmittelverschwendung im Frühjahr 2022 verabschiedet. Dieser zielt darauf ab, die Verschwendung bis 2030 zu halbieren.