Der Schweiz gehen Äpfel und Birnen aus
Der Schweiz fehlt das Obst. Diverse Birnen- und Äpfelsorten werden bald ausgehen. Nun suchen Lebensmittelhändler nach den letzten Schweizer Beständen.
Das Wichtigste in Kürze
- Der Vorrat an Schweizer Birnen werden bis Ende Woche ausgehen.
- Auch diverse Schweizer Apfelsorten werden knapp.
- Bis zu 8000 Tonnen Äpfel müssen importiert werden, damit der Engpass behoben wird.
Der Frühling 2017 war katastrophal für die Schweizer Obstbauern. Nach zuerst milden Temperaturen und viel Sonnenschein brachte der späte Kälteeinbruch viele Schäden an den Obstbäumen mit sich – etwa bei den Bio-Birnen. Hier wurden 50 Prozent durch den Frost zerstört.
Die Folgen bekommen nun die Obst-Händler zu spüren. Wie «SRF» berichtet, werden den Schweizer Produzenten wohl bis Ende Woche die bio und die konventionellen Birnen-Vorräte ausgehen. Bei den Äpfeln zeigt sich eine ähnliche Situation: Die Sorte Boskop wird bald ausverkauft sein, die Gala-Äpfel reichen noch bis Mitte April und Golden Delicious gehen wohl Ende Frühling aus. Bis zu 8000 Tonnen Äpfel müssen wohl zusätzlich importiert werden.
Dass Bio-Birnen in diesem Frühjahr ausgehen werden, hat die Organisation «Swissfruit» erwartet. Bereits Mitte Dezember haben sie darum bei den Behörden angefragt, damit sie Birnen ohne Zusatzsteuern importiert dürfen. Derweil sind Lebensmittelhändler damit beschäftigt, die letzten Bestände der Schweizer Bio-Birnen zusammenzukaufen.
