Mandarine oder Clementine? Das ist der Unterschied
Mandarinen und Clementinen sind beliebte Zitrusfrüchte, doch sie unterscheiden sich in Herkunft, Geschmack und anderen Eigenschaften.
Die Mandarine (Citrus reticulata) ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Sie stammt ursprünglich aus China und wurde dort schon vor Jahrtausenden kultiviert.
Der Name leitet sich von den «Mandarins» ab, hochrangigen Beamten im kaiserlichen China, die orangefarbene Kleidung trugen, schreibt «Plantura.garden».
Die Clementine hingegen ist eine Kreuzung aus Mandarine und Bitterorange (Citrus × aurantium). Sie wurde erst Anfang des 20. Jahrhunderts von einem französischen Mönch namens Clément in Algerien entdeckt, schreibt «GEO».
Clementine vs. Mandarine: Optik und Schale
Mandarinen haben eine dünnere, dunkel-orange Schale, die sich leicht ablösen lässt. Clementinen besitzen eine dickere, hellere Schale mit einem gelblichen Stich.
Diese macht sie robuster und länger haltbar. Bis zu zwei Monate soll die Clementine gut bleiben – im Vergleich zu einer Woche bei Mandarinen, schreibt «Plantura.garden».
Kerngesund: Fruchtfleisch und Kerne
Ein auffälliger Unterschied liegt im Fruchtfleisch: Mandarinen enthalten meist viele Kerne, während Clementinen oft kernlos sind.
Zudem haben Mandarinen immer neun Segmente, bei Clementinen schwankt die Anzahl zwischen acht und zwölf, schreibt «ALDI Nord».
Aroma und Süsse
Mandarinen überzeugen durch ein intensives, herbes Aroma. Clementinen hingegen sind süsser und weniger aromatisch. Diese Süsse macht sie besonders beliebt für Marmeladen oder Desserts, schreibt «Stern».
Clementinen punkten mit einem höheren Vitamin-C-Gehalt: 100 Gramm liefern etwa 54 Milligramm Vitamin C, während Mandarinen nur 30 Milligramm enthalten. Dafür haben Mandarinen mehr Kalium und Kalorien, schreibt «Mein schöner Garten».
Fazit: Zwei Zitrusfrüchte mit Charakter
Mandarinen sind aromatisch und leicht zu schälen – ideal für den schnellen Genuss. Clementinen bieten Süsse, Haltbarkeit und weniger Kerne – perfekt für die Vorratskammer.
Egal ob Mandarine oder Clementine: Beide sind vitaminreiche Begleiter für die kalte Jahreszeit.
